Dagen startede med gaver på sengen og ny bagte boller sammen med mine dejlige unger og kæresten.
Om eftermiddagen kom familien til kaffe, boller og lagkage.
Et par dage i forvejen havde jeg lavet et par fondant-roser, som skulle pynte på kagen. Samtidig havde jeg bagt lyserøde lagkagebunde, så jeg kunne få en helt igennem lyserød kage.
Jordbærsæsonen passer heldigvis med min fødselsdag i år og vejret op til har været perfekt. Derfor skulle det være en jordbærlagkage med jordbærcreme af friske jordbær og små stykker ckokolade.
Mine egne planter giver jo desværre ikke særlig godt, så jeg måtte købe dem i supermarkedet, men de var tilgengæld også både søde og saftige (samt billige! 12 kr bakken, jubii)
½ time før gæsterne kom blev kagen lagt sammen og beklædt med marcipan.
  |
| Helt igennem lyserød, med skiver af friske jordbær og hakket mørk chokolade |
Da mine forældre skulle hjem, tog de børnene med, så vi kunne komme ud at spise alene. Det har vi ikke gjort i rigtig lang tid. Jeg tror vi blev enige om at det måtte være 2 år siden, hvor vi havde fået Klemens passet og taget i biografen.
Da vi havde spist gik vi tur på palmestranden i Frederikshavn og så solen gå ned.
Børnene sov stadig ikke da vi kom tilbage til mine forældre kl. 22.30, men de faldt hurtigt i søvn i bilen. Før vi kørte derfra gik vi tur i den tusmørke have og min mor plukkede en fin lille buket med lyserøde pæoner og jasmin.
En super dejlig dag.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar